LEVADURA OMEGA LUTRA DRY

Extraída de nuestro cultivo Hornindal Kveik (OYL-091), Lutra® es sorprendentemente pura y de acción rápida inigualable al inocularse a 32 °C (90 °F). Esta cepa es perfecta para elaborar una pseudo-lager aún más neutra y refrescante a bajas temperaturas, sin el tiempo de fermentación que requieren otras levaduras lager. Lutra es la solución ideal para satisfacer la creciente demanda de bebidas frías.