LEVADURA PINNACLE COLOGNE ALE 500GR

Esta cepa es muy versátil, ofreciendo un perfil limpio y fresco que recuerda a una lager, con notas afrutadas sutiles. La temperatura de fermentación es clave para controlar la producción de ésteres, permitiendo una amplia gama de estilos, desde una Kölsch refrescante hasta IPAs lupuladas y stouts con cuerpo.