Menu Close

BONES PRÀCTIQUES

Aquí trobaràs consells, informació i assessorament en l’ús de productes per a la fabricació de cervesa.

IPA SOLUTIONS

Diferents solucions per a l’elaboració de les IPA.

BIOTRANSFORMACIÓ

La importància del llevat en el DRY-HOPPING

CONDICIONAMENT D'AMPOLLES AMB CBC-1

Barril i ampolla de llevat condicionadora

PROCEDIMENT RECOMANAT PER BRUT IPA

Brut IPA és un estil de cervesa que honora les característiques de l’xampany

IPA SOLUTIONS

Diferents solucions per a l’el·laboració de les IPA.

BIOTRANSFORMACIÓ

La importància del llevat en el DRY-HOPPING

CONDICIONAMENT D'AMPOLLES AMB CBC-1

Barril i ampolla de llevat condicionadora

PROCEDIMENT RECOMANAT PER BRUT IPA

Brut IPA és un estil de cervesa que honora les característiques de l’xampany

DOSI ÒPTIMA DE COMPAC CG

Pautes bàsiques per a aquest gran clarificant

MÈTODE KETTLE SOUR

Acidificació de malta per a ús en cerveses àcides

COM UTILITZAR EL KIT SENSORIAL

Preparació de la mostra i el procediment de tast

MUNICH vs MUNICH CLASSIC

Ofereix una manera ràpida i fàcil perquè les cerveseries analitzin selectivament els bacteris més comuns que fan malbé la cervesa

DOSI ÒPTIMA DE COMPAC CG

Pautes bàsiques per a aquest gran clarificant

MÈTODE KETTLE SOUR

Acidificació de malta per a ús en cerveses àcides

COM UTILITZAR EL KIT SENSORIAL

Preparació de la mostra i el procediment de tast

DETECCIÓ DE BACTERIS AMB HLP

Ofereix una manera ràpida i fàcil perquè les cerveseries analitzin selectivament els bacteris més comuns que fan malbé la cervesa