BONES PRÀCTIQUES Aquí trobaràs consells, informació i assessorament en l’ús de productes per a la fabricació de cervesa. IPA SOLUTIONS Diferents solucions per a l’elaboració de les IPA. BIOTRANSFORMACIÓ La importància del llevat en el DRY-HOPPING CONDICIONAMENT D'AMPOLLES AMB CBC-1 Barril i ampolla de llevat condicionadora PROCEDIMENT RECOMANAT PER BRUT IPA Brut IPA és un estil de cervesa que honora les característiques de l’xampany IPA SOLUTIONS Diferents solucions per a l’el·laboració de les IPA. BIOTRANSFORMACIÓ La importància del llevat en el DRY-HOPPING CONDICIONAMENT D'AMPOLLES AMB CBC-1 Barril i ampolla de llevat condicionadora PROCEDIMENT RECOMANAT PER BRUT IPA Brut IPA és un estil de cervesa que honora les característiques de l’xampany DOSI ÒPTIMA DE COMPAC CG Pautes bàsiques per a aquest gran clarificant MÈTODE KETTLE SOUR Acidificació de malta per a ús en cerveses àcides COM UTILITZAR EL KIT SENSORIAL Preparació de la mostra i el procediment de tast MUNICH vs MUNICH CLASSIC Ofereix una manera ràpida i fàcil perquè les cerveseries analitzin selectivament els bacteris més comuns que fan malbé la cervesa DOSI ÒPTIMA DE COMPAC CG Pautes bàsiques per a aquest gran clarificant MÈTODE KETTLE SOUR Acidificació de malta per a ús en cerveses àcides COM UTILITZAR EL KIT SENSORIAL Preparació de la mostra i el procediment de tast DETECCIÓ DE BACTERIS AMB HLP Ofereix una manera ràpida i fàcil perquè les cerveseries analitzin selectivament els bacteris més comuns que fan malbé la cervesa