Menu Close

Sucre Candy Dark

El sucre candy és un dels ingredients típics de les cerveses belgues. S’obté a partir de blocs grans d’atiar i li confereix un gust especial a la cervesa, a més d’afavorir la seva carbonatació i pujar la seva graduació. També s’utilitza en l’elaboració de vins i en rebosteria. Ha de dissoldre en calent podent-fer un almívar abans de afegir-lo a la cervesa o vino.La modalitat de l’sucre candy Dark, a més de sabor aporta també color a la cervesa.

Neteja
+ INFO
SKU: N/A Categoria: