BEST Heidelberg Wheat

Le BEST Heidelberger Malt est un malt particulièrement léger qui accentue la fraîcheur acidulée ainsi que le goût typique de la bière de blé de fermentation haute. Le BEST Heidelberger Malt est produit à partir de variétés de blé de brasserie de haute qualité qui n’ont qu’une tendance limitée à la coloration pendant le processus de maltage. En raison des matières premières utilisées, la teneur en protéines est un peu plus modérée que dans le BEST Wheat Malt.