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SIMPSONS MALT Wheat Malt

Il peut être ajouté à 5% à la plupart des bières molles pour augmenter la stabilité de la mousse sans affecter la turbidité ou le goût. Utilisé jusqu’à 70% comme malt de base pour les bières de blé, il confère un goût intense et des notes d’agrumes caractéristiques.

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