INCOGNITO®

Fidèle à son profil et facile à doser sans équipement spécial, INCOGNITO® est conçu pour maximiser l’efficacité de l’arôme. Il est fluide à température ambiante et garantit une saveur de houblon maximale avec une perte de processus minimale, tout en réduisant les coûts de stockage et de transport.

Avantages:

• • Zéro matière végétale: Obtenez tous les acides alpha et les composés aromatiques du houblon sans le matériel végétal pour maximiser l’efficacité et obtenir un rendement plus élevé.

• • Des arômes de houblon constants: INCOGNITO Citra, INCOGNITO Mosaic, INCOGNITO Ekuanot, INCOGNITO Sabro et INCOGNITO HBC 472 c.v. offrent les mêmes profils de goût que les pellets.

• • Se combine bien avec les pellets et le houblon en fleur: L’INCOGNITO est un pur houblon, il se mélange donc parfaitement avec les pellets, le houblon en fleur ou d’autres variétés d’INCOGNITO pour obtenir des saveurs merveilleusement complexes.

• • Fluide à température ambiante: Aucun préchauffage ni équipement spécial n’est nécessaire. Facile à verser et très soluble dans le moût chaud, ce qui facilite son utilisation.

• • Coûts d’expédition et de stockage réduits: INCOGNITO se présente en bouteilles de plastique recyclable de 2 kg et 10 kg, ce qui réduit les coûts d’expédition et de stockage par rapport aux pellets.

• • Moins de nettoyage et moins de déchets: La fluidité et la solubilité d’INCOGNITO font du nettoyage un jeu d’enfant, avec moins d’effluents d’eaux usées pour réduire la DBO et la DCO.

Varietes:

• Centennial
• Chinook
• Citra^®
• Ekuanot^®
• El Dorado^®
• HBC 472 c.v.
• Mosaic^®
• Sabro^®