| Origen | Estados Unidos. |
|---|---|
| Estilos de cerveza | American Pale Ale, IPA |
| Alfa-ácidos | 12,6% – 21,6% |
| Formato en Stock | CRYO HOPS® PELLETS |
CRYO HOPS® Centennial
Variedad americana desarrollada en el estado de Washington en 1974. Esta variedad es a veces referida como el Super Cascade por ser mucho mas intenso en aroma con un perfil similar y el doble de alpha ácidos (que Cascade USA). Su perfil, sin embargo, es algo menos cítrico que el Cascade y se equilibra mas hacia el carácter floral con notas de limón.
Perfil de Aroma: Limón, Floral, Flor de naranja.
