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FERMOALE AY4

Levadura de origen americano muy versátil para la elaboración de cervezas Ale de estilo americano e inglés (ej. APA, IPA, Imperial / Double IPA, Imperial Stout, Imperial Porter, Brown Ale, American Barley Wine, etc.). Tiene una excelente capacidad atenuante, una alta velocidad de fermentación y una floculación media. FERMOALE AY4 Desarrolla un perfil aromático neutro y limpio con niveles de diacetilo muy bajos.

SKU: N/D Categoría:
Tipos de cerveza:

Todo tipo de Ale americanas (desde Ale con bajo contenido alcohólico hasta Ale fuertes.

Producto:

Levadura seca activa.

Documentación

  Ficha Técnica FERMOALE AY4