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FERMOALE Bel-Abbaye

Levadura de alta fermentación de origen belga seleccionada para la elaboración de una amplia gama de Ale como
las cervezas Abbey (Enkel, Dubbel, Tripel & Quadrupel) Belgian Pale, Dark Strong Ale, Belgian Blonde y Pale Ale. Esta
levadura confiere un perfil aromático complejo pero limpio con delicadas notas fenólicas enriquecidas con aromas de
frutas maduras. FERMOALE Bel-Abbey posee una buena capacidad de fermentación y fermenta muy rápidamente, es
de floculación media y sedimenta con bastante rapidez al final de la fermentación.

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