Una levadura inglesa de primera calidad y nuestra cepa más popular, apreciada por producir algunas de las cervezas más jugosas del mercado. Espere intensos ésteres de frutas tropicales, una biotransformación expresiva y una estabilidad de turbidez confiable. Excepcionalmente versátil, destaca en NEIPAs, cervezas de barril y una amplia gama de estilos intermedios.
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