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INCOGNITO®

Fiel a su perfil y fácil de dosificar sin necesidad de equipos especiales, INCOGNITO® está diseñado para maximizar la eficiencia del sabor. Es fluido a temperatura ambiente y garantiza el máximo sabor a lúpulo con una mínima pérdida de proceso, al mismo tiempo que reduce los costos de almacenamiento y transporte.

Ventajas:

  • Cero Material Vegetativo: Obtén todos los alfa ácidos y compuestos de sabor del lúpulo sin el material vegetativo, para maximizar la eficiencia y obtener un mayor rendimiento.
  • Sabores del lúpulo consistentes: ofrecen los mismos perfiles de sabor consistentes que los pellets.
  • Combina bien con pellets y lúpulos en flor: INCOGNITO® es lúpulo puro, por lo que se mezcla perfectamente con pellets, lúpulos en flor u otras variedades de INCOGNITO para obtener sabores maravillosamente complejos.
  • Fluido a temperatura ambiente: No es necesario precalentar ni utilizar equipos especiales, es fácil de verter y ofrece una gran solubilidad en mosto caliente, por lo que es fácil de usar.
  • Costos de envío y almacenamiento reducidos: Se presenta en botellas de plástico reciclable de 2 kg que tienen menores costos de envío y almacenamiento, en comparación con los pellets.
  • Menos limpieza y menos residuos: La fluidez y la solubilidad de INCOGNITO® hacen que la limpieza sea muy sencilla, con menos efluentes de aguas residuales para reducir la DBO y la DQO.

Variedades:

  • Centennial
  • Chinook
  • Citra®
  • Ekuanot®
  • El Dorado®
  • HBC 472 c.v.
  • Mosaic®
  • Sabro®
Categoría: