Color EBC | 61 – 80 |
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Porcentaje de humedad | max. 4,9% |
Formato | Saco de 25 kg |
En comparación con BEST Melanoidin Light, BEST Melanoidin contiene significativamente más dextrinas, así como compuestos de melanoidina que producen aroma y color formados en un proceso de malteado más intenso. La malta es, por lo tanto, una excelente base para cervezas particularmente fuertes, secas, con cuerpo y de color rojo oscuro a castaño. Los aromas afrutados, que recuerdan a frutos secos, también son más pronunciados que en BEST Melanoidin Light.
SKU: N/D
Categoría: BEST MALZ