| Couleur EBC | 280 – 320 |
|---|---|
| Pourcentage d'humidité | 5% |
| Utiliser | 3 – 20% |
SIMPSONS MALT DRC
Il peut être utilisé pour remplacer les malts torréfiés plus foncés dans les bières noires où l’astringence et l’amertume inhérentes aux malts torréfiés ne sont pas souhaitables.
Idéal pour ajouter des notes complexes de caramel et de fruits secs avec un beau ton rouge-brun.
Pour Pale Ales, British Strong Ales, Belgian Abbey.
