Mosaic

Développé par Hop Breeding Company et lancé en 2012, Mosaic® HBC 369 ch. Il contient une teneur élevée en alpha et présente un profil aromatique unique et complexe qui se traduit favorablement par une variété de styles de bière. Elle est la fille de Simcoe® YCR 14 hp. et un mâle dérivé de pépite. Mosaic® est nommé en l’honneur de la variété artistique des arômes et des saveurs qu’il peut présenter.

Profil d’arôme: Myrtilles, Mandarine, Papaye, Rose, Fleur, Chewing-gum.