| Tipos de cerveza: | Todo tipo de Lager (desde Lager de baja graduación alcohólica hasta Lager fuertes). |
|---|---|
| Producto: | Levadura seca activa. |
FERMOLAGER BERLIN
Fermolager Berlin es una levadura de baja fermentación seleccionada para la producción de cervezas tipo Pils o Lager.
El origen es de la Universidad alemana de Berlin. La capacidad de fermentación es elevada y esta cepa se caracteriza por la producción de cervezas Lager ricas en ésteres con características frutales.
